Page 67 - Bİ MAGAZIN ARALIK 2025

Bi RÖPORTAJ

67

Turizm ve gastronomi sektöründe başarılı olmanın sırrı sizce nedir?

Detaylara önem vermek, müşteri ile empati kurmak ve istikrarlı olmak. İnsanlar sadece yemek yemiyor, bir deneyim yaşıyor. O
deneyimi hatırlanır kılmak için ekip ruhu ve duygusal bağ şart.
Sosyal hayatta aktif birisiniz. Sosyal çevrenizle iş yaşamınız arasında nasıl bir denge kuruyorsunuz?

Sosyal hayatım benim için sadece eğlence ve görünürlük değil, aynı zamanda iletişim ve paylaşım alanı. Sosyal ortamlarda
tanıştığım birçok kişiyle sonrasında iş birlikleri geliştiriyorum, kendime ve işime yatırım yapıyorum. Ama elbette benim için her şeyin
temeli samimiyet.

Fenerbahçe sevdanızın hayatınızdaki yeri ne?

Anlatması en güç duygum. Fenerbahçe benim çocukluğum, ailem,
ruhum. Sarı-lacivert renkleri bir aidiyet sembolü olarak görüyorum.
Maç günleri benim için iple çektiğim günler; hem futbol hem basketbol
maçlarına gidip takımımı tutkuyla destekliyorum. Bu benim için büyük
ve vazgeçilemez bir aşk.

Takım ruhu sizce iş dünyasında da önemli mi?
Kesinlikle. Bir işletme, iyi bir takım gibidir. Herkes görevini bilir, ama
gerektiğinde birbirinin açığını kapatır. Başarı hiçbir zaman tek başına
gelmez.
Yoğun temponuzda stres yönetimini nasıl sağlıyorsunuz?

Planlı olmak çok önemli. Kız kardeşim Seren pilates eğitmeni,
onunla spor yapmak, kısa süreli “long weekend” dediğimiz yakın
arkadaşlarımla ülkemizde ya da yurtdışında hafta sonu seyahatleri
planlamak ve bazen sadece battaniye altı güzel bir film ile kahve
molası almak beni dengeliyor. Bir de Fenerbahçe maçı varsa, tüm
keyfim yerine geliyor

Modaya gelelim… Tarzınızı nasıl tanımlarsınız?

Kendime has bir tarzım var diyebilirim. Modayı takip ederim ama
birebir uygulamam; her zaman kendi çizgimi korurum. Kimi zaman
klasik ve sade, kimi zaman leoparlar ve Swarovski taşlarla giyinmeyi
seviyorum; tarzımı ruh halime göre şekillendiririm. Zamansız parçalar:
jean pantolon, blazer ceketler, stilettolar… Bunlar benim stilimin
vazgeçilmezleri. Ayrıca güneş gözlüklerine de ayrı bir düşkünlüğüm
var. Moda benim için gösteriş değil, kendimi ifade biçimi.

2026 yılı için dilekleriniz neler?

2026’da ben, ailem ve dostlarım için hem iş hem özel hayatımızda
huzur, sağlık ve keyif dolu anlar olmasını diliyorum. İş hayatımda
başarılı olmak, sevdiklerimle daha fazla kaliteli zaman geçirmek
ve hayatın küçük sürprizlerini keşfetmeye devam etmek en büyük
temennim. ülkem için aydınlık günler, dünyamız için ise savaşsız ve
barış dolu bir yıl yaşayabilsek keşke.

HABER İLKER EKİZ

ARALIK 2025