Page 107 - BIMAGAZIN EYLUL 2025

Bi MEKAN

107

İşletmesinin başında Garo Nişan ve Çetin Sarıoğlu
Bi gibi deneyimli isimlerin bulunduğu Garos, sadece
ambiyansı ile değil, mutfağıyla da fark yaratıyor. “Az
ve öz” mottosuyla hazırlanan menüde, her biri taze ve
mevsimsel malzemelerle yapılan lezzetler sizi bekliyor.
Mezeler; deniz mahsullü ve sebzeli olarak ikiye ayrılıyor
ve özellikle taramasıyla akıllarda kalıyor. Ara sıcaklarda
Beğendili Börek ve Jumbo Karides, menünün yıldızları
arasında. Ana yemeklerde ise Garo’s Çökertme ve
Deniz Mahsullü Makarna, hem göze hem damağa
hitap ediyor. Şef Erhan Çelik’in ustalığı menünün her
detayında hissediliyor.
Garos’un bir başka vazgeçilmezi ise hiç kuşkusuz
müzikleri... Mekân gecenin erken saatlerinde hafif
yemek müzikleriyle başlarken, ilerleyen saatlerde Yunan
ezgileri ve nostaljik Türkçe parçalarla ruhunuzu da
doyuruyor. Çetin Sarıoğlu’nun müzik seçkisi, bu eşsiz
ortamı adeta tamamlıyor.

Bi

Bi

Bi

EYLÜL 2025