İstanbul'da geçirdiği kalp krizi sonucu 21 Ocak 2016'da hayatını kaybeden Mustafa Vehbi Koç, vefatının 7. yılında anıldı. Caroline Koç, sosyal medya hesabından kalp emojisi koyduğu bir fotoğraf paylaşarak eşini andı. Koç Holding ise; "Aramızdan erken ayrılışının üzüntüsünü hâlâ en derinden hissettiğimiz Mustafa V. Koç'u sevgi ve özlemle anıyoruz.
Sahip olduğu insani değerleri ve birleştirici vasıfları ile ilham veren, aydın, vizyoner, ülkesini seven, hayırsever ve deneyimli bir lider; aynı zamanda sevgi dolu bir baba ve eş, iyi bir ağabey, hayırlı ve çok sevilen bir evlattı. Merhameti, iyi kalbi ve güler yüzüyle dokunduğu hayatlarda güzel anılar, hiç tanışmadığı insanların kalbinde bir tebessüm bıraktı." notuyla fotoğraf paylaştı.