Artİstanbul Feshane’nin eşsiz ortamında, Osmanlı mutfağının kadim lezzetleri ve rafine dokunuşlarla hazırlanmış menüler, Ramazan sofralarınıza tat ve anlam katıyor.
Lokanta Safderun bu özel ay boyunca misafirlerini usta şef Murat Gündüz yorumuyla hazırlanan özel iftar menüsüyle karşılıyor. Günün özel çorbasıyla başlayan iftar sofrasında sıcak Ramazan pidesi, Erzincan tulum peyniri ve baharatlı Trabzon tereyağı gibi lezzetler eşliğinde iftariyelikler sunuluyor. Bodrum mandalina reçeli, siyah zeytin, Medine hurması, Malatya kuru kayısı, Kastamonu pastırması ve Zara balı ile zenginleşen iftar sofrası, taptaze domates ve salatalık ile tamamlanıyor. Ayvalık salatasının ferahlatıcı dokunuşuyla devam eden menü, ara sıcak olarak servis edilen çıtır avcı böreğiyle lezzetini taçlandırıyor. Ana yemeklerde hünkar beğendi, Adapazarı ıslama köfte ve İstanbul usulü tavuklu domates lapası gibi seçenekler sunularak herkesin damak zevkine hitap ediliyor. Ramazan’ın vazgeçilmez tatlarından güllaç, kaymaklı çıtır kabak ve kaymaklı şekerpare ile tatlı bir son yaparken, soft içecekler de bu özel lezzet deneyimini tamamlıyor.
Lokanta Safderun, Ramazan ayının birlik ve beraberlik duygusunu en güzel şekilde yaşamanız için özel gruplar ve davetler için de rezervasyon imkanı sunuyor. Geniş ve ferah ortamı, sıcak atmosferi ve kaliteli servisiyle, aileler ve dostlar için unutulmaz bir iftar deneyimi vadediyor.
Sorumlu Restoran Hareketi’nin kurucusu olan Akkomarka Restoran Topluluğu bünyesinde yer alan Lokanta Safderun, sürdürülebilir gastronomi anlayışıyla yeme-içme dünyasında fark yaratıyor. 12 marka ve 50’nin üzerinde restoranıyla sektöre yön veren Akkomarka, sadece bugünü değil, geleceğin mutfak kültürünü de şekillendirmeye devam ediyor.