Yazdığı şifalı yemek kitapları ile dünya çapında ödüller kazanan, Boğaziçi'ni bitirdikten sonra Cornell ve Harvard gibi üniversitelerde işletmeden pazarlamaya, bitkisel gıdalardan anatomi ve olası çözümlerine kadar pek çok eğitim alan testi güzel Aslıhan Koruyan Sabancı üretye devam ediyor.
53 yaşındaki Aslıhan Koruyan Sabancı yeniden okul hayatına başlamak için gün söylüyor.
Sabancı, University College London Çevre, Enerji ve Kaynaklar Okulu'nda doktora başvurusu hak kazanırken aynı zamanda Sürdürülebilir Kaynaklar Enstitüsü'nün öğretimi kabul edildi.
Gençlere yönelik derslerin uygulanabilirliği Aslıhan Koruyan Sabancı, "Bilim yolunda ilerleyip uzman akademisyenler ile büyük heyecan ve mutluluk elde etmek için" dedi.