Anasayfa › Davetler

İzmir’in Boyoz’u Dünyaya Açılıyor…

25-04-2019 12:45

Kültürel bir miras olan ve “Smyrna Boyoz” markası sayesinde İzmir’den dünyaya yayılan boyoz, geçtimiz gün Ortaköy Feriye’de düzenlenen davetle tanıtıldı.

1492’de İspanya’dan göç ederek önce Selanik’e sonra da İzmir’e yerleşen Sefaradların kazandırmış olduğu kültürel bir miras olan Boyoz, Smyrna Boyoz sayesinde artık dünya lezzeti oluyor. Yeni nesil lezzetlere ev sahipliği yalan Smyrna Boyoz dün gecce muhteşem bir davetle tanıtıldı. Gül-Kenan Erçetingöz ev sahipliğinde Ortaköy Feriye’de düzenlenen davete iş dünyası, cemiyet hayatı ve basından birçok isim katıldı.

Gecce Gurme Kurulu üyelerinden Güneri Civaoğlu, Sermet Severöz, Yelda İpekli, Uğur Talayhan ve Dilara Koçak’ın yanı sıra davete katılan isimler arasında; Egemen Bağış, Saba Tümer, Burcu-Sinan Akçıl, Berkay, İvana Sert, Hakan Akkaya, Petek Ertüre, Ayşe Azizoğlu, Ayşe Kucuroğlu, Sema Çelebi, Evrim Kırmızıtaş Başaran, Ceylan Çapa, Ümit Karalar, Mert Vidinli, Caner Ural, Alegra Levi, Ece Kıral, Barlas Efe Kızılgun, Arzu Kunt, Esin Yağmurdereli, Neslihan Yargıcı, Zeynep Mansur, Bige Çalışkan, Serap Sarı, Osman Gürsoy, Müge Tezman Sırmabıyık, Sercan Yaşar, Ayşe Burcu Kaya, Cem Özkök, İpek Gümüşoğlu, Işıl Reçber, Zafer Kozanoğlu, Füsun Bülent Uygun, Nalan Aksoy, Esra Üstünkaya, Eda Güzelcik, Lale Danışman, Yakup Biçer, Berrin Ak, Melis Özer, Başak Çokan, Bahar Öztan, Elif Edes Tapan, Senem Gürel yer aldı.

Davet alanının ortasına kurulan ve 14 çeşit boyozun yer aldığı şölen masası, ihtişamlı görüntüsüyle davetlilerden tam puan aldı. Tüm boyoz çeşitlerinin tadımının gerçekleştiği geccede Smyrna Boyoz’un tanıtım filmi gösterimi sonrası usta şefleri tarafından boyoz hamuru açılarak davetlilere adeta görsel bir şölen yaşatıldı.