Beta Yeni Han ve Ala Kahve Evi, 5 Aralık Türk Kahvesi Günü’nü Kutluyor...

Kahve’nin tarihsel yolculuğunu, kültürler arası kurduğu bağı, damakta bıraktığı hatırlı lezzetini nakış gibi işlediği özel konseptiyle kahve severlerin gönlünü fetheden Ala Kahve Evi; Dünya Kahve Günü’nde misafirlerini bekliyor. Bir dönem kahvenin ateşte kavrulduğu ve dövüldüğü yer anlamına gelen «Tahmis» adı ile anılan Beta Yeni Han; geleneksel Türk kahvelerinin yanı sıra, 30 farklı ülkenin özel kahve çekirdeklerinden hazırladığı imza kahve lezzetlerini Ala Kahve Evi’nde yeniden yorumluyor. Ala Kahve Evi; mekana hakim olan tarihi detaylarıyla ziyaretçilerini masalsı bir yolculuğa çıkarırken, her kahvenin hakikatli bir hatırının olduğunun da altını çiziyor.

Siz de Ala Kahve Evi’nde kahvenizi yudumlarken kahvenin tadını, kokusunu ve hissini yeniden yorumlamak ve tarihte bir yolculuğa çıkmak isterseniz 5 Aralık Türk Kahvesi Günü’nde Beta Yeni Han’a uğrayabilirsiniz...

Beta Yeni Han Ala Kahve Evi’nin özel tatlarından bazıları;

Bakır cezvenin sıcak kumda ısıtılarak kahve aromasının suya çok daha yoğun geçmesiyle tadını daha özel kılan ‘Kumda Türk Kahvesi; Kavundan çileğe, baldan naneye birçok farklı aroma ile birleştirilen Ala Kahve Evi’ne özel Aromalı Türk Kahveleri, Kervansaray Han kahvesi, 7 karışımlı kahve olarak da bilinen kakule, damla sakızı, menengiç, keçiboynuzu, salep ve kremadan oluşan mistik karışımlı geleneksel Türk Kahvesi, Kakule, Tarçın ,Misk ve Karanfilden oluşan doğal parçacıklı hazırlanan Türk Kahveleri, Brezilya kahve çekirdekleri yanı sıra Yemen, Etiyopya gibi farklı dünya çekirdeklerinden hazırlanan özel Türk Kahveleri, Neredeyse bulunması çok zor üretim aşamasına sahip 100% Organik Türk Kahvesi, 30 farklı ülkenin kahve çekirdeklerinden hazırlanan Espresso ve Filtre Kahveler... 

İçerisinde yer alan Osmanlı döneminde  İstanbul’da kahvenin ile kez kavrulduğu Kahve Fırını ile misafirlerin ilgi odağı olan Kahve Kokulu Han da, Türk kahvesinin tarihine, kültürümüzdeki yerine ve ilk kez Mihrimah Sultan tarafından keşfedilen sarayın meşhur sütlü Türk Kahvesinin ilginç hikayesine de tanıklık edebiliyorsunuz.